Есть ли польза от малины при простуде?

Чай с малиновым вареньем — любимое лакомство многих людей. Помимо чудесного вкуса и аромата, эта летняя ягода обладает полезными свойствами, поэтому давно применяется в народной медицине и особенно часто — в лечении простудных заболеваний и гриппа.¹ Как лучше использовать малину, всем ли ее можно и помогает ли малиновое варенье при простуде, рассказываем в статье.

Польза малины

Малина содержит железо, цинк, медь, марганец, витамины С и Е, бета-каротины, флавоноиды, фенолы, кислоты, антоцианы и другие активные вещества.² Благодаря им растению приписывают много целебных свойств:

• Антиоксидантные. Считается, что витамины и антоцианы помогают нейтрализовать свободные радикалы и оказывают иммуномодулирующий и противоопухолевый эффекты.^2,3
• Дезинтоксикационные. Народная медицина считает, что фенольные соединения, содержащиеся в малине, положительно влияют на проницаемость капилляров и способствуют выведению токсинов.²
• Жаропонижающие. Пожалуй, это единственное точно установленное действие. За счет содержания салициловой кислоты, количество которой, кстати, в коре и листьях растения гораздо больше, чем в ягодах, малина, пусть и незначительно, но способствует снижению температуры тела.²
• Противовоспалительные. Та же салициловая кислота в сочетании с фенолами и антоцианами, как считают специалисты народной медицины, наделяют малину обезболивающими свойствами и помогают бороться с воспалением.⁴
• Гиполипидемические. Листьям малины приписываю способность снижать уровень холестерина крови⁴ и оказывать защитное действие на сосуды, хотя ни в одном из клинических исследований ни одно из тестировавшихся растительных средств не показало значимого гиполипидемического эффекта. 

Может ли малина помочь при простуде

Всем больным на время гриппа и ОРВИ назначают обильное питье. Оно не только обеспечивает восполнение потерь жидкости, но и способствует разжижению мокроты, что улучшает ее отхождение.⁴

Для питья лучше использовать теплые напитки, богатые витаминами и минералами. Обычно рекомендуют чай с лимоном, малиновым вареньем, настой малины, цветков липы, ромашки, шиповника. Их применяют за 15 минут до еды 4–6 раз в сутки.^{4, 5, 6}

В каком виде принимать малину при простуде

Полезными свойствами обладают все составляющие малинового куста: ягоды, листья, корни, веточки и цветы. Они издавна использовались народными целителями для лечения болезней, которые сопровождались болью в горле, лихорадкой и кашлем.

Рассказываем, что можно приготовить из этого растения.^{1, 2}

Морс

Для приготовления морса нужна теплая кипяченая вода и малиновое варенье. Добавьте 1–2 чайные ложки варенья на стакан воды (200 мл) — и вкусный напиток готов. Морс — хорошее средство для восполнения потери жидкости при простуде.

Отвар и настои из ягод и листьев

Для приготовления малинового отвара используют ягоды, ветви и листья этого растения, реже — цветы или корни.²

Чтобы приготовить отвар из листьев малины, доведите литр воды до кипения и засыпьте туда 2–3 столовые ложки сухого растительного сырья. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить ягоды, черный чай, лимон или имбирь. Нагревайте смесь на водяной бане несколько минут, но не кипятите, затем  остудите под крышкой и процедите полученный отвар.

Теплый отвар листьев малины можно пить до четырех стаканов в день.⁷ Средство обладает отхаркивающим действием, поэтому применяется в лечении кашля, бронхитов и ларингитов.²

Настой на ягодах готовят следующим образом: 200 г сушеных плодов заливают 0,5 литра кипятка и настаивают. За 1–2 часа рекомендуют выпивать два стакана напитка.²

Также можно сделать настой на цветках. Для этого залейте 20 г цветков малины стаканом кипятка (200 мл). Настой выдерживают 30 минут и процеживают. Принимать его необходимо по одной столовой ложке три раза в день.²

Настоем из листьев малины можно полоскать горло при назофарингите. Для этого залейте одну столовую ложку измельченного растительного сырья стаканом крутого кипятка и остудите.⁴ Полоскать горло нужно несколько раз в день, используя 0,5–1 стакан средства за раз.

Чай с ягодами малины

Для приготовления чая можно использовать не только ягоды, но и листья малины — свежие, сушеные или замороженные. Чтобы приготовить малиновый чай, возьмите горсть ягод или листьев и залейте их стаканом доведенной до кипения воды. Если ягоды или листья сушеные, достаточно одной столовой ложки. Оставьте настояться на 10–15 минут, добавьте по желанию лимон, мед или мяту и разбавьте теплой водой по вкусу.

Глинтвейн из малины без содержания алкоголя

Разнообразить напитки, которые вы пьете во время простуды, можно безалкогольным малиновым глинтвейном. Для приготовления этого оригинального коктейля понадобятся:

• литр апельсинового или грейпфрутового сока;
• свежее яблоко или груша, апельсин или лимон;
• сок половины лимона;
• 200 г свежей или замороженной малины;
• специи по вкусу: душистый и черный перец, бадьян, лавровый лист, гвоздика, кардамон, корица;
• мед или сахар.

Вылейте сок в кастрюлю и добавьте в него размятую в пюре малину, сок лимона, нарезанные фрукты и специи. Прогрейте напиток в течение 30 минут, не доводя до кипения. Снимите с плиты и дайте настояться 30–40 минут. Перед подачей процедите.

Замороженная малина

В свежей и замороженной малине содержится примерно одинаковое количество полезных веществ,² поэтому хорошо, если вы с лета заготовили несколько пакетов с ягодами в морозильной камере. Есть свежую или размороженную малину во время гриппа или ОРВИ очень полезно. Она низкокалорийна, но при этом богата витаминами, минералами и другими ценными веществами.³

Малиновое варенье

Малиновое варенье издавна ели при простудах с горячим чаем или молоком.¹ Для приготовления десерта возьмите равное количество сахара и малины, например, по 1 кг. Соедините ингредиенты в кастрюле, перемешайте и доведите до кипения на медленном огне. Проварите в течение 30 минут. Не забывайте снимать пенку. Перед подачей полностью остудите.

Этот десерт не подойдет диабетикам. Для таких пациентов есть варианты малинового варенья с заменителем сахара и пектином. Также важно учитывать, что содержание полезных веществ в малиновом варенье, которое долго нагревали, ниже, чем в замороженных или свежих ягодах. Поэтому его целебный эффект менее выраженный.²

Противопоказания

Из-за высокого содержания оксалатов малина в больших количествах может навредить людям с подагрой и заболеваниями желчного пузыря и почек.²

Народные средства на основе малины действительно могут уменьшить отек слизистых и временно улучшить самочувствие больного гриппом или ОРВИ.⁸ Но концентрация действующих веществ в них значительно ниже, чем в лекарственных препаратах, а эффекты не имеют значимой доказательной базы. Поэтому лечением простудных заболеваний необходимо заниматься под руководством врача. Он подскажет, как правильно сочетать лекарственные препараты со средствами народной медицины. 

Для быстрого выздоровления при простуде недостаточно малины и симптоматического лечения. Важно использовать препараты, направленные именно против возбудителя болезни. При вирусной природе заболевания – грипп, ОРВИ – пациенту показаны противовирусные лекарства широкого спектра действия. Эффективное современное средство, помогающее подавлять действие разнообразных патогенов, вызывающих вирусные инфекции — Нобазит^® Форте⁹. Препарат действует комплексно: прямое противовирусное действие дополнено противовоспалительным эффектом, которое подтверждено в доклинических исследованиях.¹⁰ Прием Нобазит^® Форте в комбинации с витамином С способствует повышению резистентности организма к ОРВИ и гриппу⁹. Препарат можно найти в аптеках вашего города.

Коротко о главном

• Малина — полезная и вкусная ягода, которая может применяться в комплексном лечении гриппа и ОРВИ.
• Отвары и настои из различных частей малинового куста в народной медицине используют как отхаркивающее и противовоспалительное средство при вирусных инфекциях, сопровождающихся кашлем и повышением температуры.
• Напитки из малины полезны для восполнения жидкости и как дополнительный источник витаминов во время простуды.
• В малиновом варенье меньше полезных веществ, чем в свежих и замороженных ягодах.
• Малина противопоказана людям с подагрой, не рекомендуется при проблемах с желчным пузырем и почками.